Escribe: Mayra Huarote

Rosalía es un huarique donde preparan unos riquísimos anticuchos, pollo a la plancha, hígado, etc.!

Este sitio esta en el boulevard del retablo en Comas, “después de una noche de baile y copas lo mejor es pasar por Rosalía”, me cuenta la dueña. El mozo me dio la carta y pedí un hígado a la parrilla con papa sancochada ensalada y un ajicito con cebollita china a tan solo 6 soles.

El olor a parrilla que desprende del hígado bien cocido, es tan agradable que antes que te lo lleven a la mesa tan solo con el olorcito ya lo estas saboreando. Además el anticucho con su choclo, el choncholí con ensalada bien taypa es riquísimo, todo hecho a la parrilla.

La atención es buena, el local tranquilo limpio, lo único malo que se encuentra, es que los clientes a partir de las 3am son solo ebrios con hambre después de una noche de diversión. Pero no importa porque sales feliz y satisfecho con la comida y la atención.