Escabeche
Escribe: Tania Flores
Recorriendo Jesús María vi , tras una vitrina un rico plato , que a decir verdad ni probaba hace tiempo , este era el delicioso " Escacbeche de Pollo" , que a simple vista se veía muy exquisito , pero las apariencias engañan , entré y pedí una, solo me bastó probar la cebolla guisada y el plato estaba bien hecho y lo comí frío como se come un escabeche.
Vayan y pruébenlo , la dirección es Horacio Urteaga 1400 Jesús María , el restaurante se llama " La Flor de Angamos" Costo 5.00 soles.
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